Salame locale da spalmare.
Prodotto tipico delle campagne umbro-marchigiane, offre gusti estremamente particolari.
È ottenuto da un impasto di vari tagli di carne, sapientemente scelti dalla pancia del maiale e sottoposto ad una breve stagionatura.
La sua morbidezza caratteristica ne rende possibile l'utilizzo anche spalmato sul pane per tartine o crostini.
Peso 250 - 350 gr circa
IL SOFFICE, SALAME MORBIDO
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 g di prodotto
|
Valore energetico
|
547
|
Kcal
|
|
|
2255
|
Kj
|
|
Grassi
“ di cui saturi
|
54,8
29,9
|
g
g
|
|
Carboidrati
“ di cui zuccheri
|
0,5
0,5
|
g
g
|
|
Proteine
|
13,0
|
g
|
|
Sale
|
3,26
|
g
|
Ingredienti: Carne di suino, sale, LATTE, vino (contiene SOLFITI e ANIDRIDE SOLFOROSA), saccarosio, pepe, aglio, peperoncino. Antiossidante: E 301. Conservanti: E 250 – E 252.
