Salame locale da spalmare.
Prodotto tipico delle campagne umbro-marchigiane, offre gusti estremamente particolari.
È ottenuto da un impasto di vari tagli di carne, sapientemente scelti dalla pancia del maiale e sottoposto ad una breve stagionatura.
La sua morbidezza caratteristica ne rende possibile l'utilizzo anche spalmato sul pane per tartine o crostini.
Peso 250 - 350 gr circa
IL SOFFICE, SALAME MORBIDO
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico
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547
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Kcal
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2255
|
Kj
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Grassi
“ di cui saturi
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54,8
29,9
|
g
g
|
Carboidrati
“ di cui zuccheri
|
0,5
0,5
|
g
g
|
Proteine
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13,0
|
g
|
Sale
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3,26
|
g
|
Ingredienti: Carne di suino, sale, LATTE, vino (contiene SOLFITI e ANIDRIDE SOLFOROSA), saccarosio, pepe, aglio, peperoncino. Antiossidante: E 301. Conservanti: E 250 – E 252.