È uno dei salami più classici fra le nostre primizie, anche per questo uno di quelli che trova sempre maggiori consensi.
La grana fine, la media stagionatura al naturale cui è sottoposto nelle cantine, la tradizione norcina a cui si richiama, ne garantiscono un sapore pieno e di ottima qualità.
Le carni che lo compongono subiscono scrupolosi processi selettivi, ragion per cui riusciamo ad ottenere un prodotto di rara bontà.
Peso 400 g circa
SALAME CASARECCIO
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 g di prodotto
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Valore energetico
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441
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Kcal
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1824
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Kj
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Grassi
“ di cui saturi
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39,6
14,1
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g
g
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Carboidrati
“ di cui zuccheri
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0,6
0,6
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g
g
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Proteine
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20,6
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g
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Sale
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3,86
|
g
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Ingredienti: Carne di suino, sale, LATTE, vino (contiene SOLFITI e ANIDRITE SOLFOROSA), zucchero, pepe, aglio, peperoncino.
Antiossidante: E301. Conservanti E250 - E252. Budello non edibile.
Conservare al fresco.
