Coglioni Di Mulo

Prodotto di rara bontà...

Ha senz'altro origini antichissime, apprezzato da chi cerca gusti e sapori diversi.

Originario delle montagne dell'Italia Centrale, ancora oggi viene realizzato con pasta a grana fine al cui interno è deposto a mano un "cuore" di pancetta di maiale accuratamente pepato spezziato.

La stagionatura, rigorosamente al naturale nelle cantine di montagna,per un periodo  medio/lungo completa questo capolavoro del gusto.

Peso 400 g circa