"Argentella"

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La confezione “Argentella” offre una gustosa proposta di eccellenze che raccontano di tipicità, genuinità e tradizione di montagna. Dedicata ai palati più curiosi, scopritori di territori con forte vocazione enogastronomica.

 

 

1 - Confezione di Lenticchie IGP di Castelluccio da 500 gr: coltivate e selezionate direttamente da noi, solo dopo aver superato rigidi processi selettivi;

 

1 - Barattolo di Miele Millefiori da 500 gr: Il mile Millefiori nasce dal purissimo nettare delle api che popolano il nostro territorio, che con cura selezionano i campi più fioriti, profumati e incontaminati di alta quota. Ottimo per energizzare e depurare l'organismo, ha funzione stimolante e regolatrice.

 

1 - Pecorino Semistagionato (500 gr circa): il pecorino semistagionato è prodotto con il latte di pecore che pascolano liberamente in terreni di alta montagna, dove non esiste inquinamento. Lavorato sapientemente dai mastri casari, alla vecchia maniera. Custodito e stagionato in cantina, con tutte le attenzioni del caso, per un periodo che può andare dai 4 ai 6 mesi.

 

1- Barattolo di Tartufo estivo (Tuber Aestivum Vittad.) macinato 45 gr: Il Tartufo Estivo cresce in terreni sia sabbiosi che argillosi e vive generalmente in simbiosi con piante come rovere, roverella, faggio, carpino, nocciolo, leccio e pino.Questo tartufo si distingue per l’aroma gradevole e delicato che risulta molto apprezzato e per il sapore deciso ma non eccessivo, che può ricordare i porcini.

 

1 - Confezione di Pasta Artigianale con Farina di Farro da 500 gr: pasta realizzata a mano per esaltare le vostre pietanze grazie alla farina del nostro cereale principe, il Farro, e la sua superficie ruvida che trattiene sughi e condimenti;

 

1 - Salsicce stagionate di maiale (500 gr circa): lavorate completamente a mano e stagionate come le antiche tradizioni norcine vogliono;

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