"Prelibatezze Sibilline"

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Una confezione dedicata ai più golosi e per palati, propone un ampio ventaglio di eccellenze culinarie che raccontano il nostro territorio, sapientemente selezionate per chi ama la buona tavola ed i sapori di un tempo.

prelibatezze sibilline cesto natalizio


 

1 - Confezione di Lenticchie IGP di Castelluccio da 500 gr: coltivate e selezionate direttamente da noi, solo dopo aver superato rigidi processi selettivi;

 

 

1 - Confezione di Pasta Locale Artigianale da 500 gr: trafilata al bronzo per esaltare le vostre pietanze, grazie alla sua superficie ruvida che trattiene sughi e condimenti; 


1 - Confezione di Roveja d

a 500 gr: Pisello di origine selvatica. Anticamente era un prodotto snobbato, in quanto usato per sfamare i maiali. Ora è un prodotto ricercato sulle nostre tavole ma la sua produzione è in quantità limitatissima.

 

 

1 - Trancio di Lonza (700 gr circa): Fatta con le carni più nobili del suino, e stagionata naturalmente in cantina. Un piacere da veri intenditori;

 

 

1 - Confezione di Zafferano in pistilli 0,3 gr: il vero zafferano pregiato, prodotto in un paesino ai piedi dei Monti Sibillini, richiede una pazienza e meticolosità incredibile al momento della raccolta, eseguita interamente a mano e solo nelle prime ore del mattino. Si presenta in pistilli interi ed in confezioni estremamente eleganti. Un vero gioiello della nostra gastronomia.

 

 

1 - Confezione Tartufi Interi (25/18 gr): Questo tartufo si distingue per l’aroma gradevole e delicato, e per il sapore deciso ma non eccessivo. Una tipologia di tartufo apprezzata in tutto il mondo;

 

 

1 - Trancio di Prosciutto Crudo (1,7 kg circa): Prodotto di rara genuinità e di altissima qualità. Risultato finale dell'esperienza e dell'amore che i mastri norcini impiegano nel fare questo prodotto. Fatto solo con carni che superano delle rigide selezioni; 

 

 

1 - Pecorino Stagionato (500 gr circa): formaggio di primissimo livello, ottenuto unicamente da latte di pecora selezionato. Grazie alle zone di pascolo di alta quota, ha un sapore intenso ed avvolgente. La stagionatura avviene in cantine di montagna per circa 12-15 mesi;

 

 

1 - Pecorino Semistagionato (500 gr circa): il pecorino semistagionato è prodotto con il latte di pecore che pascolano liberamente in terreni di alta montagna dove non esiste inquinamento, lavorato in maniera magistrale dai pastori senza uso di conservanti ne coloranti. Custodito e stagionato in cantina, con tutte le attenzioni del caso, per un periodo che può andare dai 4 ai 6 mesi.

 

 

1 - Salame Corallina (700 gr circa): il salame per antonomasia, tipico della nostra zona, custode delle migliori tradizioni della norcineria. I lardelli distribuiti nell'impasto, la sua stagionatura ed il gusto unico, ne fanno un perfetto abbinamento con il pane appena sfornato o con la caratteristica torta al formaggio umbra;

 

 

1 - Salame Casareccio Campagnolo (450 gr circa): lavorato completamente a mano e stagionato come le antiche tradizioni norcine vogliono;



1 - Barattolo di Miele Millefiori da 500 gr: uno dei cavalli di battaglia del nostro territorio. Il miele millefiori viene realizzato selezionando i campi nei quali fioriscono i fiori più profumati, rendendolo incredibilmente gustoso per le papille gustative. Ottimo per chi deve energizzare e depurare l'organismo, ha funzione stimolante e regolatrice;



1 - Souvenir di Castelluccio omaggio


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  • Peso spedizione: 8.5kg.