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Ingredienti
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SALUMI
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INGREDIENTI
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Corallina
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Carne di suino, sale,pepe,aromi,aglio,vino,zuccheri.
Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252
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Salame al tartufo
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Carne di suino, sale,pepe,tuber aestivum
vit.,aromi,aglio,vino,zuccheri. Antiossidante: E300-E301
conservanti: E 250-E252
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Salame di chinghiale
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Carne di suino,carne di
chinghiale,sale,pepe,aromi,aglio,vino,zuccheri. Antiossidante:
E300-E301 conservanti: E 250-E252
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Coglioni di mulo
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Carne di suino, sale,pepe,aromi,aglio,vino,zuccheri,latte in
polvere. Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252
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Palle del nonno
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Carne di suino, sale,pepe,aromi,aglio,vino,zuccheri,latte in
polvere. Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252
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Lonza al finocchio
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Carne di suino, sale,pepe,aromi,finocchio,aglio,vino,zuccheri.
Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252
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Lonzino al finocchio
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Carne di suino, sale,pepe,aromi,finocchio,aglio,vino,zuccheri.
Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252
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Bocconcini di maiale
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Carne di suino, sale,pepe,aromi,aglio,vino,zuccheri,latte in
polvere. Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252
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Bocconcini di cinghiale
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Carne di suino,carne di
chinghiale,sale,pepe,aromi,aglio,vino,zuccheri,latte in polvere.
Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252
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Guanciale al pepe
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Carne di suino, sale,pepe,aromi,aglio,vino,zuccheri.
Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252
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Prosciutto di Norcia I.G.P.
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Carne di suino nazionale, sale , aromi naturali.
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Prosciutto Castellucciano
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Carne di suino nazionale, sale , aromi naturali.
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FORMAGGI
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INGREDIENTI
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Pecorino semistagionato
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Latte di pecora pastorizzato con aggiunta di caglio, fermenti e sale.
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Pecorino stagionato
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Latte di pecora pastorizzato con aggiunta di caglio, fermenti e sale.
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Formaggio di capra
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Latte di capra , sale e caglio.
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Ricotta salata
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Siero di latte di pecora , latte di pecora , sale , ricoperta in superficie con crusca alimentare.
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