Ingredienti

SALUMI

INGREDIENTI

Corallina

Carne di suino, sale,pepe,aromi,aglio,vino,zuccheri. Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252

Salame al tartufo

Carne di suino, sale,pepe,tuber aestivum vit.,aromi,aglio,vino,zuccheri. Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252

Salame di chinghiale

Carne di suino,carne di chinghiale,sale,pepe,aromi,aglio,vino,zuccheri. Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252

Coglioni di mulo

Carne di suino, sale,pepe,aromi,aglio,vino,zuccheri,latte in polvere. Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252

Palle del nonno

Carne di suino, sale,pepe,aromi,aglio,vino,zuccheri,latte in polvere. Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252

Lonza al finocchio

Carne di suino, sale,pepe,aromi,finocchio,aglio,vino,zuccheri. Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252

Lonzino al finocchio

Carne di suino, sale,pepe,aromi,finocchio,aglio,vino,zuccheri. Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252

Bocconcini di maiale

Carne di suino, sale,pepe,aromi,aglio,vino,zuccheri,latte in polvere. Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252

Bocconcini di cinghiale

Carne di suino,carne di chinghiale,sale,pepe,aromi,aglio,vino,zuccheri,latte in polvere. Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252

Guanciale al pepe

Carne di suino, sale,pepe,aromi,aglio,vino,zuccheri. Antiossidante: E300-E301 conservanti: E 250-E252

Prosciutto di Norcia I.G.P.

Carne di suino nazionale, sale , aromi naturali.

Prosciutto Castellucciano

Carne di suino nazionale, sale , aromi naturali.

FORMAGGI

INGREDIENTI

Pecorino semistagionato

Latte di pecora pastorizzato con aggiunta di caglio, fermenti e sale.


Pecorino stagionato

Latte di pecora pastorizzato con aggiunta di caglio, fermenti e sale.

Formaggio di capra

Latte di capra , sale e caglio.

Ricotta salata

Siero di latte di pecora , latte di pecora , sale , ricoperta in superficie con crusca alimentare.