Zuppa di Cereali 500 gr

3.50€

Il suo nome nasce dalla combinazione di 4 cereali: farro, orzo, riso e avena.
Data la veloce cottura e la straordinaria versatilità potrete sperimentare questo mix nella variante che più preferite: da una colorata insalata estiva ad una calda zuppa invernale.

 

 

Ingredienti: FARRO PERLATO, ORZO PERLATO, RISO SOLE, AVENA DECORTICATA

Cereali contenenti glutine, Soia (da cross contamination)


Confezione 500 gr 


RICETTA: ZUPPA AI 4 CEREALI

Lavate bene la zuppa e mettetela in pentola con acqua fredda insieme alla cipolla, il sedano, il pomodoro, le carote e le patate tagliate a cubetti. Condite con sale e olio e lasciate bollire per circa 30 minuti. Servite con una spolverata di parmigiano grattugiato.

 

FOCUS: i “cereali poveri” come il miglio e l'avena vedono l'aumento progressivo del consumo, perché considerati (più o meno correttamente) di valore nutrizionale superiore. I cereali vantano inoltre un basso contenuto lipidico e un discreto tenore proteico. I cereali, soprattutto integrali, sono anche delle ottime fonti di fibra alimentare. Ne contengono di solubile e insolubile, con maggior importanza di quest'ultima. 





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  • Peso spedizione: 0.5kg.


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