Orzo perlato 500 gr

3.00€

Conosciuto sin dai tempi degli antichi Romani, l'orzo era considerato come cibo speciale consumato dai gladiatori. La loro dieta era infatti a base di orzo, pasta e fagioli, per fare in modo che il loro fisico fosse forte e tonico. Secondo gli antichi Greci era invece un “cibo per filosofi” in quanto supportava molto bene le attività del pensiero. Ancora oggi rinomato per le sue proprietà nutritive, l'orzo perlato è l'ingrediente ideale per sfiziose ricette: da cremose zuppe invernali a fresche insalate estive.

 

Confezione da 500 gr


ORZO CON PANCETTA CROCCANTE

Lavate bene l’orzo in un setaccio. Tagliate a cubetti la pancetta, le carote, le patate e mettetele in abbondante acqua, aggiungendo, sedano e cipolla. Condite con olio e sale e lasciate bollire a fuoco lento. A metà cottura aggiungete l'orzo e cuocete per circa 20/30 minuti. Servite con una manciata di pepe nero e del parmigiano grattugiato.

 

 

 


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  • Peso spedizione: 0.5kg.


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