Norcinerie

Salumi fatti ancora in maniera artigianale, proprio come quelli che la nostra tradizione ci ha lasciato in eredità, stagionati naturalmente in cantina.

I nostri salumi sono fatti con le migliori carni della zona, selezionate per ottenere un prodotto di ottima qualità. 

Un bouquet aromatico inconfondibile ed un gusto unico contraddistinguono i salami ed i prosciutti de La Vostra Cantina.




Articolo Prezzo- Prodotto (i)
Coglioni Di Mulo 7.90€

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Coglioni Di Mulo

Prodotto di rara bontà... Ha senz'altro origini antichissime, apprezzato da chi cerca gusti e sapori diversi. Originario delle montagne...
Corallina 14.50€

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Corallina

La Corallina è il salame per antonomasia, tipico della nostra zona, custode delle migliori tradizioni della norcineria. I lardelli...
Salame con Cinghiale 8.40€

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Salame con Cinghiale

Riservato a quei palati capaci di riassaporare l’alta qualità che natura e genuinità ci regalano. Il cinghiale infatti è...
Il Soffice, Salame morbido spalmabile 7.90€

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Il Soffice, Salame morbido spalmabile

Salame locale da spalmare. Prodotto tipico delle campagne umbro-marchigiane, offre gusti estremamente particolari. È ottenuto da un impasto di...
Lonza al Finocchio 17.90€
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Lonza al Finocchio

Le carni utilizzate sono quelle più nobili del suino, come quelle del collo . Viene lasciato a bagno per alcuni giorni  con gli aromi dei...
Prosciutto di Norcia I.G.P. 149.00€
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Prosciutto di Norcia I.G.P.

Questo prosciutto dal 1997, è riconosciuto con l'Indicazione Geografica Protetta dall'Unione Europea. Marchio che garantisce al consumatore...
Prosciutto di Suino con osso 125.00€
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Prosciutto di Suino con osso

Prodotto di rara genuinità, di altissima qualità. Risultato finale dell'esperienza e dell'amore che i mastri norcini impiegano nel fare...
Prosciutto di Suino in Tranci 14.50€
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Prosciutto di Suino in Tranci

Prodotto di rara genuinità, di altissima qualità. Risultato finale dell'esperienza e dell'amore che i mastri norcini impiegano nel fare...